भारत की मृदा, प्राकृतिक वनस्पति एवं कृषि

मृदा, वनस्पति और कृषि एक ही कहानी हैं जो तीन बार कही जाती है। नीचे की चट्टान और ऊपर की जलवायु तय करती हैं कि कौन-सी मृदा बनेगी; वही वर्षा और तापमान तय करते हैं कि उस पर कौन-सा वन उगेगा; और मृदा, जल व ऋतु मिलकर तय करते हैं कि किसान कौन-सी फ़सल कब उगा सकता है। इस क्षेत्र के प्रश्न ठीक इसी तर्क-शृंखला को पुरस्कृत करते हैं: काली मृदा कपास के लिए क्यों उपयुक्त है, लैटेराइट अनाज के लिए क्यों कमज़ोर पर काजू के लिए अच्छी है, कँटीले वन और बाजरा एक ही शुष्क प्रदेश क्यों साझा करते हैं, धान को खड़ा पानी और गेहूँ को पकते समय ठंडी, चमकीली धूप क्यों चाहिए। यह अध्याय यह शृंखला कड़ी-दर-कड़ी बनाता है — मृदा निर्माण और आठ मृदा वर्ग, पाँच व्यापक वन प्रकार, तीन फ़सल ऋतुएँ, प्रमुख फ़सलें और उनकी दशाएँ, सिंचाई, रंगीन "क्रांतियाँ" और कृषि-जलवायु प्रदेश। उत्पादन की रैंकिंग साल-दर-साल बदलती है, इसलिए अध्याय दशाएँ और प्रदेश सिखाता है, जो नहीं बदलते।

मृदा कैसे बनती है और भारत की मृदाओं का वर्गीकरण

मृदा भूमि की वह पतली, ढीली ऊपरी परत है जिसमें पौधे उगते हैं: अपक्षयित चट्टान-कणों, ह्यूमस (अपघटित जैविक पदार्थ), वायु, जल और जीवित जीवों का मिश्रण। यह धीरे-धीरे बनती है — कुछ सेंटीमीटर बनने में सदियाँ लग सकती हैं — इसीलिए अपरदन में खोई मृदा मानवीय समय-पैमाने पर सदा के लिए खो जाती है। मृदा वैज्ञानिक पाँच मृदा-निर्माणकारी कारक बताते हैं, और नीचे का हर मृदा वर्ग इन्हीं का एक भिन्न संयोग है।

  • मूल पदार्थ — वह चट्टान जिसके अपक्षय से मृदा बनती है। यही खनिज और गठन तय करता है: बेसाल्ट से चिकनी काली मृदा, ग्रेनाइट व नीस से बलुई-से-दोमट लाल मृदा, और नदी की गाद से जलोढ़ बनती है।
  • जलवायु — सबसे महत्वपूर्ण सक्रिय कारक। वर्षा तय करती है कि कितना पदार्थ नीचे बह जाएगा (निक्षालन) और तापमान तय करता है कि चट्टान कितनी तेज़ी से अपक्षयित होगी और ह्यूमस कितनी तेज़ी से सड़ेगा। एक ही मूल चट्टान पर भारी वर्षा व ऊष्मा लैटेराइट बनाती है; अल्प वर्षा शुष्क मृदा।
  • उच्चावच — ढाल अपवाह और अपरदन को नियंत्रित करता है। तीव्र ढालों पर मृदा पतली व अपरिपक्व रहती है; समतल, निचली भूमि पर गहरी मृदा जमा होती है और जहाँ जल-निकास ख़राब हो वहाँ जलाक्रांत या लवणीय मृदा बनती है।
  • जीव — पौधे जैविक पदार्थ देते हैं, जबकि जीवाणु, कवक, केंचुए और दीमक उसे ह्यूमस में बदलकर मृदा को मिलाते हैं। घास के मैदान ह्यूमस-समृद्ध मृदा बनाते हैं; गर्म, आर्द्र वनों में जीवाणु ह्यूमस को लगभग उतनी ही तेज़ी से नष्ट करते हैं जितनी तेज़ी से वह बनता है।
  • समय — ये कारक जितने लंबे समय तक कार्य करते हैं, मृदा की परतें उतनी ही स्पष्ट होती जाती हैं। नई मृदाओं (ताज़ा जलोढ़, पर्वतीय मृदा) में परतें धुँधली होती हैं; पुरानी मृदाओं में सुविकसित परिच्छेदिका दिखती है।

एक गड्ढा खोदिए तो मृदा परिच्छेदिका संस्तर दिखाती है। संस्तर A ऊपरी मृदा है, ह्यूमस से गहरी, जहाँ जड़ें और जीव सबसे सक्रिय होते हैं। संस्तर B अधोमृदा है, जहाँ ऊपर से बहकर आए खनिज जमा होते हैं और जैविक पदार्थ कम होता है। संस्तर C अपक्षयित मूल पदार्थ है, जो नीचे ठोस आधार-शैल में बदल जाता है। वर्षा-बहुल जलवायु में निक्षालन संस्तर A को खाली कर देता है; शुष्क, अति-सिंचित क्षेत्रों में खारे जल का केशिका-उत्थान उसे बिगाड़ देता है।

अधिकांश पाठ्यपुस्तकें जिस वर्गीकरण का अनुसरण करती हैं — उत्पत्ति, रंग, संघटन और स्थिति के आधार पर — वह भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) के मृदा सर्वेक्षण कार्य से आता है, जिसकी अखिल भारतीय मृदा सर्वेक्षण समिति ने भारत की मृदाओं को आठ प्रमुख वर्गों में बाँटा: जलोढ़, काली, लाल व पीली, लैटेराइट, शुष्क, लवणीय, पीटमय और वन मृदा। वन मृदा को पर्वतीय मृदा भी कहते हैं, क्योंकि भारत में दोनों प्रायः एक ही हैं। वैज्ञानिक मानचित्रण के लिए ICAR USDA मृदा वर्गिकी का भी उपयोग करता है, जिसमें मृदाओं को "गण" से नाम दिया जाता है: काली कपासी मृदा वर्टिसॉल है (फूलने व दरकने वाली मृत्तिका के कारण), शुष्क प्रदेश की मृदा एरिडिसॉल, और नई जलोढ़ का बड़ा भाग एंटिसॉल व इन्सेप्टिसॉल में आता है।

🧠 याद रखने की ट्रिक
आठों वर्ग एक साँस में: "All Black Rocks Lie Around Some Peaceful Forests" — A जलोढ़ (Alluvial), B काली (Black), R लाल-पीली (Red), L लैटेराइट (Laterite), A शुष्क (Arid), S लवणीय (Saline), P पीटमय (Peaty), F वन/पर्वतीय (Forest)।

आठ मृदा वर्ग: गुण और प्रदेश

जलोढ़ मृदा सबसे विस्तृत वर्ग है, जो देश के लगभग दो-पंचमांश भाग पर फैली है: उत्तरी मैदान, नदी घाटियाँ और तटीय डेल्टा। यह नदियों द्वारा बिछाई गई परिवहित मृदा है, इसलिए इसका गठन नदी के बहाव के साथ बदलता है — पहाड़ों के पास मोटा व बलुई, डेल्टा में महीन व चिकना। मैदानों में पुरानी जलोढ़ बांगर में चूने की गुठलियाँ (कंकड़) होती हैं और वह कम उपजाऊ है; बाढ़ से नवीकृत नई खादर सबसे उपजाऊ है। जलोढ़ सामान्यतः पोटाश में समृद्ध पर फ़ॉस्फ़ोरस में निर्धन होती है, और सिंचाई के साथ धान, गेहूँ, गन्ना, दलहन व तिलहन उगाती है।

अन्य सात वर्ग एक दृष्टि में
मृदाकैसे बनती हैविशेषताएँप्रमुख प्रदेश
काली (रेगुर, काली कपासी)दक्कन ट्रैप के बेसाल्टी लावा का अपक्षय; जलवायु की भी भूमिकाचिकनी, अत्यधिक नमी-धारक; गीली होने पर फूलती और सूखने पर गहरी दरारें बनाती है ("स्वतः जुताई"); चूना, लोहा, मैग्नीशिया व पोटाश में समृद्ध; नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ोरस व जैविक पदार्थ में निर्धनदक्कन पठार: महाराष्ट्र, मालवा (मध्य प्रदेश), सौराष्ट्र (गुजरात), तेलंगाना, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक व तमिलनाडु के भाग; गोदावरी व कृष्णा घाटियाँ
लाल व पीलीकम से मध्यम वर्षा में क्रिस्टलीय आग्नेय व कायांतरित चट्टानें (ग्रेनाइट, नीस)चट्टान में फैले लोहे से लाल; जहाँ लोहा जलयोजित हो वहाँ पीली। महीन कणों वाली उपजाऊ, मोटे कणों वाली उच्चभूमि की निर्धन; सामान्यतः नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ोरस व ह्यूमस कमपूर्वी व दक्षिणी दक्कन — तमिलनाडु, कर्नाटक, ओडिशा, छत्तीसगढ़, झारखंड; पश्चिमी घाट का गिरिपद
लैटेराइट (लैटिन later, ईंट)आर्द्र व शुष्क ऋतुओं के क्रम के साथ उच्च तापमान व भारी वर्षा: तीव्र निक्षालन चूना व सिलिका बहा ले जाता हैलोहे व एल्युमिनियम के ऑक्साइड बचे रहते हैं; ह्यूमस को जीवाणु शीघ्र नष्ट कर देते हैं। जैविक पदार्थ, नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ेट व कैल्शियम में निर्धन; खुलने पर कठोर हो जाती है, अतः भवन-ईंटों के रूप में काटी जाती हैपश्चिमी व पूर्वी घाट के शिखर, केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु, ओडिशा व मेघालय की पहाड़ियाँ; खाद के साथ काजू जैसी वृक्ष फ़सलों के लिए उपयुक्त, और पहाड़ी ढालों पर चाय व कॉफ़ी
शुष्क (मरुस्थलीय)अल्प वर्षा व उच्च वाष्पीकरण; भौतिक अपक्षय और पवन निक्षेपबलुई, लाल से भूरी, ह्यूमस व नमी कम, प्रायः लवणीय; नाइट्रोजन अपर्याप्त पर फ़ॉस्फ़ेट सामान्य; गहराई के साथ बढ़ता कैल्शियम कंकड़ परत बनाता है जो रिसाव रोकती हैपश्चिमी राजस्थान व निकटवर्ती शुष्क क्षेत्र; जहाँ नहर का पानी पहुँचे वहाँ उत्पादक, जैसे इंदिरा गांधी नहर के किनारे
लवणीय व क्षारीय (ऊसर; स्थानीय नाम रेह, कल्लर, थूर)जहाँ जल-निकास ख़राब हो, समुद्री जल के प्रवेश से, या अति-सिंचाई में केशिका-उत्थान से सोडियम, पोटैशियम व मैग्नीशियम के लवण जमा होते हैंअनुपजाऊ; प्रायः सतह पर सफ़ेद पपड़ी; नाइट्रोजन व कैल्शियम की कमी। जल-निकास व निक्षालन से, और क्षारीय (सोडिक) मृदा में जिप्सम मिलाकर सुधारी जाती हैपश्चिमी गुजरात व कच्छ का रण, पूर्वी तट के डेल्टा, सुंदरबन, और पंजाब व हरियाणा के नहर-सिंचित भाग
पीटमय व दलदलीभारी वर्षा, उच्च आर्द्रता और जलाक्रांति से मृत वनस्पति अपने सड़ने की गति से अधिक तेज़ी से जमा होती हैअत्यधिक जैविक पदार्थ — 40–50 प्रतिशत तक; भारी व कालीतटीय पश्चिम बंगाल, ओडिशा व तमिलनाडु, और केरल की पश्चजल (करी) भूमि
वन (पर्वतीय)पर्याप्त वर्षा वाले वन क्षेत्र; गठन पर्वतीय परिवेश पर निर्भरघाटी के पार्श्वों पर दोमट व सिल्टी, ऊपरी ढालों पर मोटी; हिमाच्छादित उच्च हिमालय में अम्लीय व ह्यूमस में कम, निचली घाटियों में उपजाऊहिमालय, पश्चिमी व पूर्वी घाट, और अन्य वनाच्छादित पहाड़ियाँ
⚠️ परीक्षा जाल
परीक्षकों के प्रिय तीन पोषक-तत्व जाल। (1) काली मृदा चूना, लोहा, मैग्नीशिया व पोटाश में समृद्ध पर नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ोरस व ह्यूमस में निर्धन है — इसकी उर्वरता नमी-धारण से आती है, नाइट्रोजन से नहीं। (2) लैटेराइट नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ेट, कैल्शियम व ह्यूमस में निर्धन है; बचा हुआ लोहा व एल्युमिनियम उसे लाल व ईंट-सा कठोर बनाते हैं, उपजाऊ नहीं। (3) शुष्क मृदा में नाइट्रोजन कम पर फ़ॉस्फ़ेट सामान्य होता है। यदि कोई कथन इन तीनों में से किसी मृदा को "नाइट्रोजन में समृद्ध" बताए, तो वह असत्य है।
🎯 काली मृदा और कपास साथ-साथ क्यों
कपास शुष्कतर दक्कन की ख़रीफ़ फ़सल है, जहाँ मानसून कई सप्ताह रुक सकता है। काली मृदा की महीन मृत्तिका वर्षा को सोख लेती है और धीरे-धीरे जल छोड़ती है, जिससे फ़सल बिना सिंचाई के शुष्क अंतरालों को पार कर लेती है। सूखने पर मृदा सिकुड़कर दरक जाती है, जिससे वायु जड़ों तक पहुँचती है — दरारें किसान की कुछ जुताई स्वयं कर देती हैं। जल पकड़ने वाली यही चिपचिपाहट गीली अवस्था में इसे जोतना कठिन बनाती है, इसीलिए जुताई पहली बौछारों या वर्षा के अंत के समय की जाती है।

मृदा निम्नीकरण एवं संरक्षण

मृदा अपरदन बहते जल और पवन द्वारा ऊपरी मृदा का उसके बनने से अधिक तेज़ी से हटना है। जल चरणों में कार्य करता है: परत अपरदन ढाल पर एक पतली, समान परत हटाता है और कठिनाई से दिखता है; क्षुद्र सरिता (रिल) अपरदन छोटी उँगली-जैसी नालियाँ काटता है; अवनालिका (गली) अपरदन उन्हें गहराकर बीहड़ बना देता है जो भूमि को खेती के अयोग्य कर देते हैं। मध्य प्रदेश, राजस्थान व उत्तर प्रदेश के चंबल बीहड़ भारत के क्लासिक उत्खात भूमि (बैडलैंड) हैं। पवन अपरदन थार और उसके सीमांतों में प्रधान है, जहाँ ढीली रेत खेतों पर फैल जाती है। वनोन्मूलन, अतिचारण और ढाल की दिशा में ऊपर-नीचे जुताई दोनों को तीव्र करते हैं।

अपरदन ही एकमात्र क्षति नहीं है। जल-निकास के बिना नहर सिंचाई भौम जलस्तर को ऊपर उठाकर लवणों को सतह पर ले आती है — जलाक्रांति व लवणीकरण, जो पंजाब, हरियाणा और बड़ी नहरों के कमान क्षेत्रों के भागों में दिखता है। भारी वर्षा क्षारकों का निक्षालन कर मृदा को अम्लीय बना देती है, जिसे चूना मिलाकर ठीक किया जाता है। केवल रासायनिक उर्वरकों के साथ लगातार फ़सल लेने से जस्ता व गंधक जैसे सूक्ष्म पोषक घट जाते हैं। मृदा स्वास्थ्य कार्ड योजना (2015) खेत की मृदा की 12 मापदंडों पर जाँच करती है — मुख्य पोषक, द्वितीयक व सूक्ष्म पोषक, pH, विद्युत चालकता और जैविक कार्बन — और किसान को उस खेत के लिए उर्वरक की संस्तुति देती है।

समस्या के अनुरूप उपाय
समस्याउपायकैसे काम करता है
पहाड़ी ढालों पर अपरदनसीढ़ीदार खेत, समोच्च जुताई, समोच्च मेड़बंदीढाल को सीढ़ियों या आड़ी मेड़ों में तोड़ता है, ताकि जल वेग न पकड़ सके
मंद ढालों व खुले खेतों में अपरदनपट्टीदार कृषि, आवरण फ़सलें, पलवार (मल्चिंग)घास व फ़सलों की बारी-बारी पट्टियाँ, या पलवार की परत, भूमि को ढका रखकर अपवाह धीमा करती हैं
शुष्क क्षेत्रों में पवन अपरदनवृक्षों की रक्षक मेखलाएँ, बालू-टिब्बा स्थिरीकरणवृक्षों की पंक्तियाँ पवन वेग घटाती हैं; घास व झाड़ियाँ रेत को थामती हैं
अवनालिकाएँ व बीहड़रोक बाँध, अवनालिकाओं को भरना, वनीकरणजल को धीमा करता है, गाद रोकता है और वनस्पति को पुनः जमने देता है
अम्लीय मृदाचूनाpH बढ़ाता है
क्षारीय (सोडिक) मृदाजिप्सम, जल-निकास व निक्षालनजिप्सम का कैल्शियम सोडियम को विस्थापित करता है, जो फिर बहा दिया जाता है
⚠️ परीक्षा जाल
अम्ल के लिए चूना, क्षार के लिए जिप्सम। इस विषय में विकल्पों में यही जोड़ी सबसे अधिक बार उलटी जाती है। चूना (कैल्शियम कार्बोनेट) अम्लता को उदासीन करता है; जिप्सम (कैल्शियम सल्फ़ेट) कैल्शियम देता है जो सोडिक मृदा में मृत्तिका-कणों से सोडियम को हटा देता है।

प्राकृतिक वनस्पति: पाँच व्यापक वन प्रकार

प्राकृतिक वनस्पति वह पादप आवरण है जो मानव सहायता के बिना उगता है और इतने लंबे समय तक अछूता रहा हो कि अपनी जलवायु व मृदा के अनुरूप ढल गया हो। पूरे भारत में इसे सबसे अधिक वर्षा नियंत्रित करती है, और पर्वतों में ऊँचाई, जो तापमान पर वही प्रभाव डालती है जो पृथ्वी पर अक्षांश डालता है। मानक योजना एच. जी. चैंपियन की है, जिसे चैंपियन व सेठ (1968) ने 16 प्रमुख वन प्रकार समूहों में संशोधित किया। समझने के लिए — और अधिकांश प्रश्नों के लिए — ये पाँच व्यापक प्रकारों में सिमट जाते हैं।

भारत के पाँच व्यापक वन प्रकार
प्रकारजलवायुकहाँविशेषता व विशिष्ट वृक्ष
उष्णकटिबंधीय सदाबहार व अर्ध-सदाबहारवर्षा 200 cm से अधिक, औसत वार्षिक तापमान 22 °C से ऊपरपश्चिमी घाट के पश्चिमी ढाल, पूर्वोत्तर की पहाड़ियाँ, अंडमान व निकोबार द्वीपघने, बहुस्तरीय, 60 m तक ऊँचे वृक्ष; पत्ते गिरने की कोई साझा ऋतु नहीं, इसलिए वन सदा हरा रहता है। रोज़वुड, महोगनी, ऐनी, आबनूस; अर्ध-सदाबहार: सफ़ेद देवदार, होलॉक, कैल
उष्णकटिबंधीय पर्णपाती (मानसूनी) — आर्द्रवर्षा 100–200 cmपूर्वोत्तर की हिमालयी तलहटी, पश्चिमी घाट के पूर्वी ढाल, ओडिशा, झारखंड, छत्तीसगढ़शुष्क ऋतु में छह से आठ सप्ताह के लिए पत्ते गिराते हैं। सागौन, साल, शीशम, हर्रा, महुआ, आँवला, सेमल, कुसुम, चंदन
उष्णकटिबंधीय पर्णपाती — शुष्कवर्षा 70–100 cmप्रायद्वीपीय पठार के अधिक वर्षा वाले भाग और मध्य गंगा मैदानखुले वन जो वर्षा घटने के साथ कँटीली झाड़ियों में बदल जाते हैं। तेंदू, पलाश, अमलतास, बेल, खैर, एक्सलवुड
उष्णकटिबंधीय कँटीलेवर्षा 50 cm से कमअर्ध-शुष्क राजस्थान, गुजरात, दक्षिण-पश्चिमी पंजाब व हरियाणा, और दक्कन का वृष्टि-छाया आंतरिक भागकाँटों, छोटी पत्तियों व लंबी जड़ों वाले बिखरे वृक्ष; गुच्छेदार घास। बबूल, बेर, खेजड़ी, खैर, नीम, जंगली खजूर
पर्वतीयऊँचाई के साथ तापमान घटता हैहिमालय; नीलगिरि, अन्नामलाई व पलनी पहाड़ियाँ1,000–2,000 m पर आर्द्र शीतोष्ण चौड़ी पत्ती वाले ओक व चेस्टनट; 1,500–3,000 m पर शंकुधारी — चीड़, देवदार, सिल्वर फ़र, स्प्रूस, सीडर; लगभग 3,600 m से ऊपर अल्पाइन वनस्पति (सिल्वर फ़र, जूनिपर, भोज, बुरांश) व चरागाह। दक्षिणी पहाड़ियों में शीतोष्ण वन शोला कहलाते हैं
तटीय व अनूप (मैंग्रोव)ज्वारीय, लवणीय, कीचड़ भरे तटसुंदरबन (गंगा–ब्रह्मपुत्र डेल्टा); महानदी, गोदावरी व कृष्णा डेल्टा; भितरकनिका; अंडमान व निकोबार; कच्छ की खाड़ीश्वसन मूल (कीचड़ से ऊपर उठने वाली साँस लेने वाली जड़ें), अवस्तंभ मूल और जरायुजता (बीज वृक्ष पर ही अंकुरित होते हैं)। माना जाता है कि सुंदरबन का नाम सुंदरी वृक्ष से पड़ा

उष्णकटिबंधीय पर्णपाती वन भारत में सबसे विस्तृत हैं, इसीलिए उन्हें प्रायः केवल मानसूनी वन कहा जाता है: देश के अधिकांश भाग में 70–200 cm वर्षा एक ही ऋतु में केंद्रित होती है। ये व्यावसायिक रूप से भी सबसे मूल्यवान हैं — सागौन व साल इन्हीं की लकड़ियाँ हैं — और खेती के लिए सबसे अधिक काटे भी गए हैं। इसके विपरीत, मैंग्रोव क्षेत्रफल में छोटे हैं पर उनकी भूमिका बहुत बड़ी है: वे तूफ़ानी लहरों के विरुद्ध तटरेखा को थामते हैं, अवसाद रोकते हैं और मछलियों व झींगों की पौधशाला का कार्य करते हैं।

प्रशासन के लिए वन भूमि को आरक्षित (सबसे कठोरता से संरक्षित, और समस्त वन भूमि का लगभग आधा), संरक्षित और अवर्गीकृत वन में बाँटा जाता है। राष्ट्रीय वन नीति, 1988 ने भौगोलिक क्षेत्रफल के एक-तिहाई को, और पहाड़ों में दो-तिहाई को, वन या वृक्ष आवरण के अंतर्गत लाने का लक्ष्य रखा। वास्तविक आवरण भारतीय वन सर्वेक्षण हर दो वर्ष में भारत वन स्थिति रिपोर्ट में मापता है; चूँकि वे आँकड़े हर संस्करण में बदलते हैं, नवीनतम संख्या के बजाय नीति का लक्ष्य याद रखें।

⚠️ परीक्षा जाल
"सदाबहार" का अर्थ यह नहीं कि वृक्ष कभी पत्ते नहीं गिराते — हर वृक्ष पत्ते गिराता है। इसका अर्थ है कि कोई साझा ऋतु नहीं जिसमें सभी ऐसा करें, अतः वितान कभी खाली नहीं होता। और भारत में "पर्णपाती" वन ठंडी जलवायु का प्रकार नहीं हैं: वे उष्णकटिबंधीय हैं, और पत्ते शुष्क गर्म ऋतु में गिराते हैं, सर्दियों की बर्फ़ में नहीं।

फ़सल ऋतुएँ एवं कृषि के प्रकार

भारतीय कृषि मानसून के साथ समय मिलाकर चलती है। उत्तर व मध्य के अधिकांश भाग में तीन फ़सल ऋतुएँ एक के बाद एक आती हैं। दक्षिण में, जहाँ तापमान वर्ष भर ऊँचा रहता है, सीमाएँ धुँधली हो जाती हैं: पानी मिले तो लगभग किसी भी ऋतु में फ़सल उगाई जा सकती है, और धान वर्ष में एक से अधिक बार उगाया जा सकता है।

तीन फ़सल ऋतुएँ
ऋतुबुवाई · कटाईप्रेरक कारकविशिष्ट फ़सलें
ख़रीफ़जून–जुलाई · सितंबर–अक्टूबरदक्षिण-पश्चिम मानसून का आगमन; ऊष्मा व वर्षाधान, मक्का, ज्वार, बाजरा, रागी, तूर (अरहर), मूँग, उड़द, कपास, जूट, मूँगफली, सोयाबीन
रबीअक्टूबर–दिसंबर · अप्रैल–जूनठंडी सर्दी; मृदा की अवशिष्ट नमी, सिंचाई, और उत्तर-पश्चिम में पश्चिमी विक्षोभों से शीतकालीन वर्षागेहूँ, जौ, चना, मटर, मसूर, सरसों व तोरिया, अलसी
ज़ायदमार्च · जून (रबी व ख़रीफ़ के बीच छोटी ऋतु)सिंचाई के साथ ग्रीष्म की ऊष्मातरबूज़, ख़रबूज़ा, खीरा, सब्ज़ियाँ, चारा फ़सलें
ℹ️ आउस, अमन और बोरो
पश्चिम बंगाल, ओडिशा व असम में धान का नाम उसकी किस्म से नहीं, ऋतु से रखा जाता है। आउस शरद ऋतु का धान है, जो मानसून-पूर्व बौछारों के साथ बोया जाता है और अगस्त–सितंबर के आसपास काटा जाता है। अमन मुख्य शीतकालीन धान है, जो मानसून में रोपा जाता है और नवंबर–दिसंबर में काटा जाता है। बोरो ग्रीष्मकालीन धान है, जो सर्दियों में सिंचित या निचली गीली भूमि पर बोया जाता है और वसंत में काटा जाता है। अतः ये नाम ऋतु बताते हैं, बीज नहीं।

कृषि प्रणालियाँ ऋतुओं जितनी ही भिन्न हैं। निर्वाह कृषि छोटे भूखंडों पर सरल औज़ारों से मुख्यतः परिवार के लिए भोजन उगाती है। स्थानांतरी कृषि (कर्तन-दहन) वन का एक टुकड़ा साफ़ करती है, उर्वरता घटने तक कुछ वर्ष खेती करती है, और आगे बढ़ जाती है; इसे पूर्वोत्तर में झूम, आंध्र प्रदेश व ओडिशा में पोडु, और मध्य प्रदेश में बेवर कहते हैं। गहन कृषि भारी आदानों से छोटी, सघन जोती गई भूमि से ऊँची उपज निचोड़ती है। बागानी कृषि बड़ी जागीरों पर भाड़े के श्रम और स्थल पर प्रसंस्करण के साथ एक ही नकदी फ़सल — चाय, कॉफ़ी, रबर — उगाती है। शुष्क कृषि लगभग 75 cm से कम वर्षा वाले क्षेत्रों में वर्षा पर निर्भर करती है और मोटे अनाज, दलहन व तिलहन जैसी सहिष्णु फ़सलों को अपनाती है; आर्द्र कृषि अधिक वर्षा वाली या सिंचित भूमि के लिए है। फ़सल गहनता मापती है कि भूमि वर्ष में कितनी फ़सलें देती है: सकल फ़सली क्षेत्र को शुद्ध बोए गए क्षेत्र से भाग देकर 100 से गुणा।

प्रमुख फ़सलें: उगाने की दशाएँ और प्रदेश

हर फ़सल का प्रश्न वास्तव में जलवायु का प्रश्न है। हर फ़सल को उसके तापमान, जल और मृदा से सीखें, प्रदेश स्वयं समझ आ जाएँगे: जिस फ़सल को 100 cm से अधिक वर्षा चाहिए, वह आर्द्र पूर्व व डेल्टाओं में मिलेगी, या जहाँ भी नहरें कमी पूरी करें।

खाद्य फ़सलें
फ़सलदशाएँप्रमुख प्रदेश (प्रतिरूप)
धान (मुख्यतः ख़रीफ़)25 °C से ऊपर, उच्च आर्द्रता, 100 cm से अधिक वर्षा या सिंचाई; खड़ा पानी; चिकनी जलोढ़पूर्वी व उत्तरी मैदान, तटीय मैदान व डेल्टा; पंजाब व हरियाणा में नहर के पानी से
गेहूँ (रबी)ठंडी वृद्धि ऋतु और पकते समय चमकीली धूप; ऋतु भर फैली 50–75 cm वर्षा, या सिंचाईदो क्षेत्र: उत्तर-पश्चिम के गंगा–सतलुज मैदान और दक्कन का काली मृदा प्रदेश; उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, मध्य प्रदेश, राजस्थान
मोटे अनाज — ज्वार, बाजरा, रागीसहिष्णु, कम अवधि वाले, प्रायः वर्षा-आधारित; निर्धन मृदा सह लेते हैं। बाजरा बलुई व उथली काली मृदा के लिए; रागी कैल्शियम व लोहे में अत्यंत समृद्धज्वार: महाराष्ट्र व कर्नाटक (ख़रीफ़ व रबी दोनों में); बाजरा: राजस्थान, गुजरात, उत्तर प्रदेश, हरियाणा; रागी: कर्नाटक व तमिलनाडु
मक्का21–27 °C; पुरानी जलोढ़ मृदा; खाद्य व चारा फ़सल, मुख्यतः ख़रीफ़कर्नाटक, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना
दलहनफलीदार, अतः वायुमंडलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण करते हैं और फ़सल-चक्र में उर्वरता लौटाते हैं; कम जल चाहिए। ख़रीफ़ में तूर, मूँग, उड़द; रबी में चना (सबसे बड़ी दलहन), मटर, मसूरमध्य प्रदेश, राजस्थान, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक। भारत दलहन का विश्व में सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता है
नकदी, रेशा व बागानी फ़सलें
फ़सलदशाएँप्रमुख प्रदेश (प्रतिरूप)
गन्नाउष्ण व उपोष्ण; 21–27 °C, गर्म व आर्द्र, 75–100 cm वर्षा या सिंचाई; लगभग एक वर्ष तक खेत में रहता हैउत्तर में उत्तर प्रदेश; प्रायद्वीप में महाराष्ट्र, कर्नाटक व तमिलनाडु, जहाँ उष्ण जलवायु अधिक शर्करा अंश और लंबी पेराई ऋतु देती है। गन्ने में भारत केवल ब्राज़ील से पीछे है
कपास (ख़रीफ़)उच्च तापमान, हल्की वर्षा या सिंचाई, 210 पाला-रहित दिन, चमकीली धूप; काली मृदागुजरात, महाराष्ट्र, तेलंगाना और काली मृदा वाला दक्कन; सिंचित पंजाब, हरियाणा व राजस्थान भी। 2002 में स्वीकृत Bt कपास व्यावसायिक खेती हेतु अनुमोदित भारत की पहली आनुवंशिक रूप से संशोधित फ़सल थी
जूट — "सुनहरा रेशा"उच्च तापमान व भारी वर्षा; हर वर्ष गाद से नवीकृत होने वाली सुअपवाहित उपजाऊ बाढ़-मैदानी मृदागंगा–ब्रह्मपुत्र डेल्टा: सबसे बढ़कर पश्चिम बंगाल, साथ में असम व ओडिशा
तिलहनमूँगफली (ख़रीफ़, हल्की बलुई मृदा); सरसों व तोरिया (रबी); सोयाबीन (ख़रीफ़); तिल, अरंडी, अलसी, सूरजमुखीमूँगफली: गुजरात व दक्षिण; सरसों: राजस्थान व उत्तर-पश्चिम; सोयाबीन: मध्य प्रदेश व महाराष्ट्र
चायगर्म, आर्द्र, पाला-रहित; वर्ष भर लगातार बौछारें; ढालों पर गहरी, ह्यूमस-समृद्ध, सुअपवाहित मृदा, क्योंकि रुका पानी जड़ों को हानि पहुँचाता है; श्रम-प्रधानअसम (ब्रह्मपुत्र घाटी), पश्चिम बंगाल में दार्जिलिंग व जलपाईगुड़ी, नीलगिरि
कॉफ़ीगर्म, आर्द्र पहाड़ी ढाल, प्रायः छायादार वृक्षों के नीचे; अरेबिका किस्म यमन से लाई गई और सबसे पहले बाबा बूदन पहाड़ियों में उगाई गईकर्नाटक, केरल व तमिलनाडु के पश्चिमी घाट
रबरभूमध्यरेखीय फ़सल: 200 cm से अधिक वर्षा और 25 °C से ऊपरसबसे बढ़कर केरल; तमिलनाडु, कर्नाटक, अंडमान व निकोबार, मेघालय की गारो पहाड़ियाँ और त्रिपुरा
⚠️ परीक्षा जाल
फ़सल-प्रश्नों में प्रदेश नहीं, सीमाकारी दशा पढ़ें। ठंडी वृद्धि-अवधि के बिना गेहूँ विफल होता है; जहाँ पानी रुकता है वहाँ चाय विफल होती है; डोडे खुलने से पहले पाला पड़े तो कपास विफल होती है; रबर को भूमध्यरेखीय ऊष्मा व वर्षा चाहिए, इसीलिए वह केरल की फ़सल है, हिमालय की नहीं। कोई कथन जो फ़सल को उलटी दशा से जोड़े — "चाय जलभराव वाले समतल में सबसे अच्छी उगती है", "कपास को पाले वाली सर्दी चाहिए" — वही सामान्य जाल है।

मोटे अनाज पोषक-अनाज के रूप में फिर से नीति के केंद्र में आए हैं: उन्हें कम जल चाहिए, वे ऊष्मा सहते हैं और रेशे व खनिजों में समृद्ध हैं। भारत के प्रस्ताव पर संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को अंतर्राष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष घोषित किया। खेत की फ़सलों से आगे, भारत चीन के बाद फलों और सब्ज़ियों का विश्व में दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।

सिंचाई: स्रोत, विधियाँ और दुष्प्रभाव

सिंचाई इसलिए आवश्यक है कि भारतीय वर्षा मौसमी, असमान और अविश्वसनीय है: अधिकांश वर्षा चार महीनों में होती है, स्थान-स्थान पर तीव्रता से बदलती है, और किसी भी वर्ष विफल हो सकती है। यह एक ही भूमि पर दूसरी व तीसरी फ़सल भी संभव बनाती है, और हरित क्रांति की अधिक जल माँगने वाली उच्च उपज वाली किस्में इसी पर निर्भर थीं।

सिंचाई के स्रोत
स्रोतकहाँ उपयुक्तटिप्पणी
कुएँ व नलकूप (भूजल)नरम, सरंध्र स्तरों व ऊँचे जलस्तर वाले जलोढ़ मैदान — गंगा मैदान, पंजाब, हरियाणा, गुजरातशुद्ध सिंचित क्षेत्र का सबसे बड़ा भाग। अति-दोहन से उत्तर-पश्चिम में जलस्तर में तीव्र गिरावट आई है
नहरेंबारहमासी नदियों या जलाशयों से पोषित समतल मैदान — सिंधु-गंगा मैदान, डेल्टा, राजस्थान में इंदिरा गांधी नहरबाढ़ नहरें केवल बाढ़ ऋतु में जल लेती हैं; बारहमासी नहरें बैराज या बाँध से वर्ष भर जल लेती हैं। जल-निकास के बिना रिसाव से जलाक्रांति होती है
तालाब (टैंक)प्रायद्वीप — तमिलनाडु, कर्नाटक, तेलंगाना, आंध्र प्रदेशकठोर क्रिस्टलीय चट्टान वर्षा को बहुत कम रिसने देती है, और ऊबड़-खाबड़ सतह छोटे मिट्टी के बाँधों के पीछे अपवाह को रोकना आसान बनाती है
सूक्ष्म सिंचाई — टपक व फव्वाराजल-अभाव वाले क्षेत्र; बाग़, सब्ज़ियाँ, गन्ना, कपासटपक जड़ क्षेत्र तक बूँद-बूँद जल पहुँचाती है; फव्वारा वर्षा की तरह छिड़कता है। दोनों जल व उर्वरक बचाते हैं और लवणीकरण घटाते हैं

प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना (2015) सिंचाई योजनाओं को एक छतरी के नीचे लाती है, जिसके दो नारे उसके दो लक्ष्यों का सार हैं: "हर खेत को पानी" (सिंचित क्षेत्र का विस्तार) और "प्रति बूँद अधिक फ़सल" (सूक्ष्म सिंचाई द्वारा जल-उपयोग दक्षता)। जलसंभर विकास, जो रोक बाँधों, मेड़ों व खेत-तालाबों से वर्षा को वहीं संरक्षित करता है जहाँ वह गिरती है, शुष्क भूमि में नहरों का पूरक है।

⚠️ परीक्षा जाल
दो जाल। (1) नहरें भारत में सिंचाई का सबसे बड़ा स्रोत नहीं हैं — कुएँ व नलकूप हैं, और बड़े अंतर से। नहरें केवल विशेष कमान क्षेत्रों में प्रधान हैं। (2) तालाब कठोर चट्टान व ऊबड़-खाबड़ उच्चावच के कारण प्रायद्वीपीय विशेषता हैं, इसलिए नहीं कि प्रायद्वीप में अधिक वर्षा होती है; प्रचुर भूजल वाले जलोढ़ उत्तर को उनकी कम आवश्यकता है।

कृषि की "क्रांतियाँ"

1960 के दशक के मध्य में, दो सूखों और खाद्य आयात पर निर्भरता के बाद, भारत ने उच्च उपज वाली किस्मों (HYV) के बीज, रासायनिक उर्वरक, सुनिश्चित सिंचाई और कीटनाशकों का पैकेज अपनाया — हरित क्रांति। इसकी शुरुआत गेहूँ से हुई: मेक्सिको की किस्मों से विकसित बौनी किस्में, उस केंद्र से जहाँ नॉर्मन बोरलॉग कार्य करते थे (उन्हें 1970 में नोबेल शांति पुरस्कार मिला)। धान इसके बाद फ़िलीपींस स्थित अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान की IR-8 से आया। भारत में यह कार्यक्रम सबसे अधिक एम. एस. स्वामीनाथन से जुड़ा है, और उच्च उपज किस्म कार्यक्रम 1966–67 में आरंभ हुआ।

लाभ वास्तविक थे — खाद्यान्न आत्मनिर्भरता और बफ़र भंडार — पर असमान। वे पंजाब, हरियाणा और पश्चिमी उत्तर प्रदेश में केंद्रित रहे, जहाँ सिंचाई पहले से थी, और दलहन, मोटे अनाज या तिलहन के बजाय गेहूँ व धान में। वर्षा-आधारित प्रदेश प्रायः छूट गए। दीर्घकालिक लागतें अब परिचित हैं: गिरता जलस्तर, उर्वरक असंतुलन से मृदा निम्नीकरण, कीटनाशक अवशेष, फ़सल विविधता का संकुचन, और प्रदेशों के बीच व बड़े-छोटे किसानों के बीच बढ़ती खाई।

चार सबसे अधिक पूछी जाने वाली क्रांतियाँ
क्रांतिक्षेत्रप्रमुख तथ्य
हरितखाद्यान्न, मुख्यतः गेहूँ व धान1960 के दशक के मध्य से; HYV बीज, उर्वरक, सिंचाई; बोरलॉग, स्वामीनाथन; पंजाब, हरियाणा, पश्चिमी उत्तर प्रदेश
श्वेतदुग्धऑपरेशन फ़्लड, 1970 में आरंभ और राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (1965 में आणंद में स्थापित) द्वारा संचालित; वर्गीज़ कुरियन; प्रसंस्करण व बाज़ार से जुड़ी ग्राम समितियों का आणंद (अमूल) सहकारी मॉडल। भारत विश्व का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक है
नीलीमत्स्य पालन व जलकृषिअंतर्देशीय व समुद्री मछली उत्पादन में वृद्धि, विशेषकर तालाब जलकृषि; बाद में नीली क्रांति योजना और प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना (2020)। भारत विश्व का दूसरा सबसे बड़ा मछली उत्पादक है
पीलीतिलहनतिलहन प्रौद्योगिकी मिशन (1986); प्रायः सैम पित्रोदा को श्रेय; खाद्य तेल आयात घटाने का लक्ष्य
मील के पत्थर
  1. 1965
    आणंद में राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड की स्थापना
  2. 1966–67
    उच्च उपज किस्म कार्यक्रम — गेहूँ से हरित क्रांति आरंभ
  3. 1970
    ऑपरेशन फ़्लड आरंभ (श्वेत क्रांति)
  4. 1986
    तिलहन प्रौद्योगिकी मिशन (पीली क्रांति)
  5. 2015
    मृदा स्वास्थ्य कार्ड योजना; प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना
  6. 2020
    प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना
⚠️ परीक्षा जाल
ऑपरेशन फ़्लड का बाढ़ से कोई संबंध नहीं — "फ़्लड" दूध की बाढ़ है। इस विषय का यह सबसे भरोसेमंद जाल है। छोटे रंग दूसरा जाल हैं: रजत (अंडे व मुर्गीपालन), गोल (आलू), धूसर (उर्वरक) और स्वर्णिम (बागवानी, तथा शहद) सबसे सामान्य संबंध हैं, पर कई अन्य (गुलाबी, लाल, भूरा) पर स्रोत असहमत हैं, अतः प्रश्न शायद ही उन पर निर्भर होगा। अपने उत्तर हरित, श्वेत, नीली और पीली पर आधारित करें।

कृषि-जलवायु एवं कृषि-पारिस्थितिक प्रदेश

राज्यों की सीमाएँ कृषि नियोजन की कमज़ोर इकाइयाँ हैं: पश्चिमी और पूर्वी उत्तर प्रदेश अलग ढंग से खेती करते हैं, जबकि पंजाब और हरियाणा के मैदान एक-सी। इसलिए 1980 के दशक के अंत में योजना आयोग ने भारत को 15 कृषि-जलवायु प्रदेशों में बाँटा, जो मृदा, जलवायु, भू-आकृति और जल संसाधनों पर आधारित थे, ताकि फ़सल, सिंचाई और अनुसंधान का नियोजन प्रदेश-दर-प्रदेश हो सके।

  1. पश्चिमी हिमालयी प्रदेश
  2. पूर्वी हिमालयी प्रदेश
  3. निम्न गंगा मैदानी प्रदेश
  4. मध्य गंगा मैदानी प्रदेश
  5. ऊपरी गंगा मैदानी प्रदेश
  6. पार-गंगा मैदानी प्रदेश (पंजाब, हरियाणा व निकटवर्ती क्षेत्र)
  7. पूर्वी पठार व पहाड़ी प्रदेश
  8. मध्य पठार व पहाड़ी प्रदेश
  9. पश्चिमी पठार व पहाड़ी प्रदेश
  10. दक्षिणी पठार व पहाड़ी प्रदेश
  11. पूर्वी तटीय मैदान व पहाड़ी प्रदेश
  12. पश्चिमी तटीय मैदान व घाट प्रदेश
  13. गुजरात मैदान व पहाड़ी प्रदेश
  14. पश्चिमी शुष्क प्रदेश
  15. द्वीपीय प्रदेश

दूसरी योजना ICAR के राष्ट्रीय मृदा सर्वेक्षण एवं भूमि उपयोग नियोजन ब्यूरो (NBSS&LUP) से आती है, जिसने भू-आकृति, मृदा, जैव-जलवायु और वृद्धि अवधि की लंबाई — वर्ष के वे दिन जब मृदा की नमी व तापमान फ़सल को बढ़ने देते हैं — के आधार पर 20 कृषि-पारिस्थितिक प्रदेशों का मानचित्रण किया। दोनों योजनाएँ एक ही प्रश्न का उत्तर भिन्न साधनों से देती हैं, और विकल्प प्रायः उनकी संख्याएँ मिला देते हैं।

🧠 याद रखने की ट्रिक
इस अध्याय की संख्याएँ अलग-अलग रखें: 8 मृदा वर्ग, 15 कृषि-जलवायु प्रदेश (योजना आयोग), 16 वन प्रकार समूह (चैंपियन व सेठ), 20 कृषि-पारिस्थितिक प्रदेश (NBSS&LUP)। हर एक दूसरों के लिए प्रिय भ्रामक विकल्प है।

मुख्य बिंदु

  • पाँच मृदा-निर्माणकारी कारक — मूल पदार्थ, जलवायु (मुख्य सक्रिय कारक), उच्चावच, जीव, समय। ICAR के आठ वर्ग: जलोढ़ (सबसे विस्तृत, पोटाश में समृद्ध, फ़ॉस्फ़ोरस में निर्धन), काली, लाल व पीली, लैटेराइट, शुष्क, लवणीय, पीटमय, वन/पर्वतीय। USDA शब्दावली में काली मृदा वर्टिसॉल है।
  • काली मृदा: दक्कन बेसाल्ट, नमी-धारक, स्वतः जुताई, चूना, लोहा, मैग्नीशिया, पोटाश में समृद्ध, N, P व ह्यूमस में निर्धन — कपास की मृदा। लैटेराइट: ऊष्मा व भारी वर्षा, चूना व सिलिका का निक्षालन, N, P, Ca व ह्यूमस में निर्धन, ईंट-सी कठोर, काजू के लिए अच्छी। शुष्क: N कम, फ़ॉस्फ़ेट सामान्य, कंकड़ परत।
  • अम्लीय मृदा के लिए चूना, क्षारीय (सोडिक) मृदा के लिए जिप्सम। अपरदन परत → रिल → अवनालिका (चंबल बीहड़) क्रम में बढ़ता है; ढालों पर सीढ़ीदार खेत व समोच्च जुताई, पवन के विरुद्ध रक्षक मेखलाएँ। मृदा स्वास्थ्य कार्ड (2015) 12 मापदंडों की जाँच करता है।
  • वन वर्षा के अनुसार: सदाबहार >200 cm, आर्द्र पर्णपाती 100–200, शुष्क पर्णपाती 70–100, कँटीले <50; पर्वतीय वन ऊँचाई के अनुसार (दक्षिणी पहाड़ियों में शोला); ज्वारीय तटों पर मैंग्रोव। उष्णकटिबंधीय पर्णपाती वन सबसे विस्तृत हैं। चैंपियन व सेठ (1968): 16 प्रकार समूह; राष्ट्रीय वन नीति 1988: एक-तिहाई वन या वृक्ष आवरण।
  • ख़रीफ़ (जून–जुलाई से सितंबर–अक्टूबर: धान, कपास, ज्वार, बाजरा, तूर, मूँगफली, सोयाबीन), रबी (अक्टूबर–दिसंबर से अप्रैल–जून: गेहूँ, चना, सरसों, जौ), ज़ायद (ग्रीष्म: ख़रबूज़ा-तरबूज़, खीरा, चारा)। आउस, अमन और बोरो ऋतु के नाम पर रखी गई धान की फ़सलें हैं।
  • सीमाकारी दशा के अनुसार फ़सलें: धान >100 cm व खड़ा पानी; गेहूँ ठंडी ऋतु व पकते समय चमकीली धूप; कपास काली मृदा पर 210 पाला-रहित दिन; जूट गाद से नवीकृत बाढ़-मैदान; चाय पाला-रहित, सुअपवाहित ढाल; कॉफ़ी छायादार पश्चिमी घाट (बाबा बूदन पहाड़ियाँ); रबर केरल की भूमध्यरेखीय ऊष्मा। भारत दलहन का सबसे बड़ा उत्पादक व उपभोक्ता है।
  • कुएँ व नलकूप सबसे बड़े भाग को सींचते हैं; तालाब प्रायद्वीपीय हैं (कठोर चट्टान, ऊबड़-खाबड़ उच्चावच); PMKSY 2015: "हर खेत को पानी", "प्रति बूँद अधिक फ़सल"। क्रांतियाँ: हरित (खाद्यान्न, 1960 का दशक मध्य), श्वेत (दुग्ध, ऑपरेशन फ़्लड 1970, NDDB, कुरियन), नीली (मछली), पीली (तिलहन, 1986)। 15 कृषि-जलवायु प्रदेश (योजना आयोग) बनाम 20 कृषि-पारिस्थितिक प्रदेश (NBSS&LUP)।

अभ्यास प्रश्न (16)

उत्तर खोलने से पहले प्रत्येक प्रश्न हल करें। हर व्याख्या सही विकल्प के साथ लुभावना गलत विकल्प भी बताती है, क्योंकि अंक वहीं जाते हैं।

  1. भारत की काली मृदाओं के बारे में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
    1. ये मुख्यतः दक्कन ट्रैप के बेसाल्टी लावा के अपक्षय से बनी हैं।
    2. ये नाइट्रोजन और फ़ॉस्फ़ोरस में समृद्ध हैं।
    3. शुष्क ऋतु में इनमें गहरी दरारें पड़ती हैं, जिससे इनमें वायु-संचार होता है।
    उपर्युक्त में से कौन-से कथन सही हैं?

    1. केवल 1 और 2
    2. केवल 1 और 3
    3. केवल 2 और 3
    4. 1, 2 और 3
    उत्तर देखें

    उत्तर: B — केवल 1 और 3

    कथन 1 व 3 सही हैं: काली मृदा दक्कन बेसाल्ट के अपक्षय से बनती है, और इसकी फूलने वाली मृत्तिका सूखने पर सिकुड़कर दरक जाती है — "स्वतः जुताई" का गुण। कथन 2 जाल है: काली मृदा चूना, लोहा, मैग्नीशिया व पोटाश में समृद्ध पर नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ोरस व जैविक पदार्थ में निर्धन है। कपास के लिए इसका मूल्य नमी-धारण से है, नाइट्रोजन से नहीं।

  2. लैटेराइट मृदाएँ मुख्यतः निम्नलिखित में से किन दशाओं में विकसित होती हैं?

    1. अल्प वर्षा व उच्च वाष्पीकरण, जो लवणों को सतह तक खींच लाते हैं
    2. ठंडी, जलाक्रांत भूमि जहाँ मृत पादप पदार्थ जमा होता जाता है
    3. उच्च तापमान व भारी वर्षा, जो चूना व सिलिका बहा ले जाती है और लोहे व एल्युमिनियम के ऑक्साइड पीछे छोड़ देती है
    4. वार्षिक बाढ़ जो नदी की गाद की ताज़ा परत बिछाती है
    उत्तर देखें

    उत्तर: C — उच्च तापमान व भारी वर्षा, जो चूना व सिलिका बहा ले जाती है और लोहे व एल्युमिनियम के ऑक्साइड पीछे छोड़ देती है

    लैटेराइट उष्णकटिबंधीय ऊष्मा व भारी, मौसमी वर्षा में तीव्र निक्षालन का परिणाम है: घुलनशील चूना व सिलिका बह जाते हैं, और बचे हुए लोहे व एल्युमिनियम के ऑक्साइड इसे लाल, निर्धन व ईंट-सा कठोर बनाते हैं। पहला विकल्प लवणीय या शुष्क मृदा का, दूसरा पीटमय मृदा का और चौथा खादर की जलोढ़ का वर्णन है — एक ही वर्गीकरण के भिन्न वर्ग।

  3. निम्नलिखित युग्मों पर विचार कीजिए (मृदा : विशेषता):
    1. जलोढ़ मृदा : सामान्यतः पोटाश में समृद्ध पर फ़ॉस्फ़ोरस में निर्धन
    2. लैटेराइट मृदा : नाइट्रोजन व ह्यूमस में समृद्ध
    3. पीटमय मृदा : जैविक पदार्थ की अत्यंत कम मात्रा
    उपर्युक्त में से कितने युग्म सही सुमेलित हैं?

    1. केवल एक युग्म
    2. केवल दो युग्म
    3. तीनों युग्म
    4. कोई भी युग्म नहीं
    उत्तर देखें

    उत्तर: A — केवल एक युग्म

    केवल युग्म 1 सही है। लैटेराइट नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ेट, कैल्शियम व ह्यूमस में निर्धन है, क्योंकि भारी वर्षा इसका निक्षालन करती है और ऊष्मा में जीवाणु ह्यूमस को शीघ्र नष्ट करते हैं। पीटमय मृदा युग्म 3 के ठीक विपरीत है: यह वहाँ बनती है जहाँ जलाक्रांत भूमि में मृत वनस्पति जमा होती है, अतः इसका जैविक पदार्थ 40–50 प्रतिशत तक पहुँच सकता है।

  4. एक नहर-सिंचित क्षेत्र के खेत क्षारीय हो गए हैं और सतह पर सोडियम लवणों की सफ़ेद पपड़ी है। ऐसी मृदा को सुधारने के लिए निम्नलिखित में से कौन-सा मानक सुधारक डाला जाता है?

    1. जिप्सम
    2. चूना
    3. यूरिया
    4. रॉक फ़ॉस्फ़ेट
    उत्तर देखें

    उत्तर: A — जिप्सम

    जिप्सम (कैल्शियम सल्फ़ेट) कैल्शियम देता है जो मृत्तिका से सोडियम को विस्थापित करता है, फिर जल-निकास व निक्षालन सोडियम को बहा देते हैं। चूना लुभावना गलत उत्तर है: यह pH बढ़ाता है और अधिक वर्षा वाले क्षेत्रों की अम्लीय मृदा सुधारने में प्रयुक्त होता है — ठीक उलटी समस्या। यूरिया व रॉक फ़ॉस्फ़ेट पोषक जोड़ते हैं पर सोडियम पर कुछ नहीं करते।

  5. निम्नलिखित में से कौन-सा वन प्रकार भारत में सबसे अधिक क्षेत्र पर फैला है?

    1. उष्णकटिबंधीय सदाबहार वन
    2. पर्वतीय शीतोष्ण वन
    3. उष्णकटिबंधीय कँटीले वन
    4. उष्णकटिबंधीय पर्णपाती वन
    उत्तर देखें

    उत्तर: D — उष्णकटिबंधीय पर्णपाती वन

    उष्णकटिबंधीय पर्णपाती (मानसूनी) वन सबसे विस्तृत हैं, क्योंकि भारत के अधिकांश भाग में एक ही ऋतु में केंद्रित 70–200 cm वर्षा होती है — ठीक इनकी सीमा। सदाबहार वन सबसे सघन हैं और प्रायः सबसे विस्तृत मान लिए जाते हैं, पर उन्हें 200 cm से अधिक वर्षा चाहिए और वे पश्चिमी घाट, पूर्वोत्तर व द्वीपों तक सीमित हैं।

  6. मैंग्रोव के बारे में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
    1. अनेक मैंग्रोव प्रजातियों में श्वसन मूल होते हैं, जो वायु लेने के लिए कीचड़ से ऊपर उगने वाली जड़ें हैं।
    2. कुछ मैंग्रोव जरायुजता दर्शाते हैं, जिसमें बीज मूल वृक्ष से जुड़े रहते हुए ही अंकुरित हो जाते हैं।
    3. मैंग्रोव तीव्र लहरों के सामने खुले चट्टानी तटों पर सबसे अच्छे उगते हैं।
    उपर्युक्त में से कितने कथन सही हैं?

    1. केवल एक
    2. केवल दो
    3. तीनों
    4. कोई नहीं
    उत्तर देखें

    उत्तर: B — केवल दो

    कथन 1 व 2 सही हैं: श्वसन मूल और जरायुजता जलाक्रांत, ऑक्सीजन-विहीन, लवणीय कीचड़ के प्रति दो क्लासिक अनुकूलन हैं। कथन 3 गलत है — मैंग्रोव को डेल्टा, ज्वारनदमुख व लैगून जैसे सुरक्षित, कीचड़ भरे, ज्वारीय तट चाहिए, जहाँ महीन अवसाद जमता है; चट्टानी तटों की तीव्र लहरें उनके पौधों को उखाड़ देंगी।

  7. निम्नलिखित युग्मों पर विचार कीजिए (वनस्पति : परिवेश):
    1. शोला वन : नीलगिरि, अन्नामलाई व पलनी पहाड़ियाँ
    2. उष्णकटिबंधीय कँटीले वन : 200 cm से अधिक वर्षा वाले क्षेत्र
    3. उष्णकटिबंधीय सदाबहार वन : पश्चिमी घाट के पश्चिमी ढाल
    उपर्युक्त में से कौन-से युग्म सही सुमेलित हैं?

    1. केवल 1
    2. केवल 2 और 3
    3. केवल 1 और 3
    4. 1, 2 और 3
    उत्तर देखें

    उत्तर: C — केवल 1 और 3

    युग्म 1 व 3 सही हैं: शोला दक्षिणी पहाड़ियों के शीतोष्ण पर्वतीय वन हैं, और पश्चिमी घाट के वर्षा से भीगे पवनाभिमुख ढालों पर उष्णकटिबंधीय सदाबहार वन हैं। युग्म 2 वर्षा को उलट देता है: कँटीले वन 50 cm से कम वर्षा में उगते हैं; 200 cm से अधिक सदाबहार वनों की सीमा है।

  8. निम्नलिखित में से कौन-सा समूह केवल रबी फ़सलों से बना है?

    1. धान, कपास और ज्वार
    2. मक्का, मूँगफली और सोयाबीन
    3. तरबूज़, खीरा और ख़रबूज़ा
    4. गेहूँ, चना और सरसों
    उत्तर देखें

    उत्तर: D — गेहूँ, चना और सरसों

    गेहूँ, चना और सरसों अक्टूबर–दिसंबर में बोए और वसंत में काटे जाते हैं, और उत्तर-पश्चिम में पश्चिमी विक्षोभों की शीतकालीन वर्षा इनकी सहायता करती है। पहले दो समूह मानसून के साथ बोई जाने वाली ख़रीफ़ फ़सलें हैं, और ख़रबूज़ा-तरबूज़ व खीरा रबी व ख़रीफ़ के बीच की छोटी ग्रीष्म ऋतु की क्लासिक ज़ायद फ़सलें हैं।

  9. पश्चिम बंगाल, ओडिशा व असम में आउस, अमन और बोरो नाम से जानी जाने वाली धान की फ़सलें एक-दूसरे से मुख्यतः किसमें भिन्न हैं?

    1. वह ऋतु जिसमें प्रत्येक फ़सल बोई और काटी जाती है
    2. वह मृदा वर्ग जिस पर वे उगाई जाती हैं
    3. संकर बनाम पारंपरिक बीज
    4. नहर बनाम कुआँ सिंचाई
    उत्तर देखें

    उत्तर: A — वह ऋतु जिसमें प्रत्येक फ़सल बोई और काटी जाती है

    तीनों नाम ऋतुओं के सूचक हैं: आउस मानसून-पूर्व बौछारों के साथ बोया जाने वाला शरद धान है, अमन मानसून में रोपा जाने वाला मुख्य शीतकालीन धान, और बोरो सिंचित या निचली भूमि पर सर्दियों में बोया जाने वाला ग्रीष्म धान। बहुत से लोग इन नामों को किस्में मान लेते हैं, यही जाल है; कोई भी किस्म अमन या बोरो के रूप में उगाई जा सकती है।

  10. निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
    1. चाय ढालों पर उगाई जाती है क्योंकि उसकी जड़ों के पास पानी रुकना नहीं चाहिए।
    2. भारत में कॉफ़ी मुख्यतः कर्नाटक, केरल व तमिलनाडु के पश्चिमी घाट में उगाई जाती है।
    3. कॉफ़ी सामान्यतः छायादार वृक्षों के नीचे उगाई जाती है।
    उपर्युक्त में से कौन-से कथन सही हैं?

    1. केवल 1
    2. केवल 1 और 2
    3. केवल 2 और 3
    4. 1, 2 और 3
    उत्तर देखें

    उत्तर: D — 1, 2 और 3

    तीनों सही हैं। चाय को भरपूर वर्षा पर सुअपवाहित मृदा चाहिए, इसलिए असम, दार्जिलिंग व नीलगिरि में पहाड़ी ढालों पर लगाई जाती है। कॉफ़ी पश्चिमी घाट की फ़सल है, जिसका केंद्र कर्नाटक है, और छायादार वृक्षों के वितान के नीचे उगाई जाती है। सामान्य जाल यह मान लेना है कि भारी वर्षा चाहने वाला पौधा जलभराव भी सह लेगा; चाय नहीं सहती।

  11. निम्नलिखित में से कौन-सा स्रोत भारत के शुद्ध सिंचित क्षेत्र के सबसे बड़े भाग को सींचता है?

    1. नहरें
    2. तालाब
    3. कुएँ व नलकूप
    4. नदियों व धाराओं से उत्थापन सिंचाई
    उत्तर देखें

    उत्तर: C — कुएँ व नलकूप

    कुओं व नलकूपों से निकाला गया भूजल जलोढ़ मैदानों में फैलकर भारत के शुद्ध सिंचित क्षेत्र के सबसे बड़े भाग को, बड़े अंतर से, सींचता है। नहरें लुभावना उत्तर हैं क्योंकि बड़ी नहर प्रणालियाँ प्रसिद्ध हैं, पर वे केवल अपने कमान क्षेत्रों में प्रधान हैं; तालाब मुख्यतः कठोर चट्टानी प्रायद्वीप में महत्वपूर्ण हैं।

  12. निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
    1. प्रायद्वीपीय भारत में तालाब सिंचाई का महत्व आंशिक रूप से इसलिए है कि कठोर चट्टान भूजल के पुनर्भरण को सीमित करती है।
    2. टपक सिंचाई जल को सीधे जड़ क्षेत्र तक पहुँचाती है और बाग़ों व दूर-दूर बोई फ़सलों के लिए उपयुक्त है।
    3. पर्याप्त जल-निकास के बिना नहर सिंचाई जलाक्रांति व लवणीकरण का कारण बन सकती है।
    उपर्युक्त में से कितने कथन सही हैं?

    1. केवल एक
    2. केवल दो
    3. तीनों
    4. कोई नहीं
    उत्तर देखें

    उत्तर: C — तीनों

    तीनों सही हैं। कठोर क्रिस्टलीय चट्टान वर्षा को बहुत कम रिसने देती है, और ऊबड़-खाबड़ सतह अपवाह को तालाबों में संचित करना आसान बनाती है; टपक सिंचाई केवल जड़ क्षेत्र को गीला कर जल बचाती है; और जल-निकास के बिना नहरों का रिसाव जलस्तर उठाकर लवणों को सतह पर ले आता है। जो अभ्यर्थी "सभी सही" विकल्पों पर अविश्वास करता है, वह यह प्रश्न खो देता है।

  13. निम्नलिखित युग्मों पर विचार कीजिए (क्रांति : क्षेत्र):
    1. पीली क्रांति : तिलहन
    2. नीली क्रांति : मत्स्य पालन
    3. श्वेत क्रांति : उर्वरक
    उपर्युक्त में से कितने युग्म सही सुमेलित हैं?

    1. केवल एक युग्म
    2. केवल दो युग्म
    3. तीनों युग्म
    4. कोई भी युग्म नहीं
    उत्तर देखें

    उत्तर: B — केवल दो युग्म

    युग्म 1 व 2 सही हैं। युग्म 3 गलत है: श्वेत क्रांति दुग्ध है, जो 1970 से ऑपरेशन फ़्लड पर आधारित है। उर्वरक प्रायः "धूसर" क्रांति से जोड़े जाते हैं — उन छोटे रंगों में से एक जिन पर स्रोत भिन्न हैं, इसीलिए प्रश्न शायद ही इसे सीधे परखता है पर इसे भ्रामक विकल्प बना सकता है।

  14. भारत में हरित क्रांति के बारे में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
    1. इसके परिणाम सबसे पहले गेहूँ में दिखे, जिसमें मेक्सिको की किस्मों से विकसित उच्च उपज वाली बौनी किस्में प्रयुक्त हुईं।
    2. इसके आरंभिक लाभ पंजाब, हरियाणा और पश्चिमी उत्तर प्रदेश में केंद्रित रहे।
    3. यह मुख्यतः दक्कन पठार की वर्षा-आधारित शुष्क भूमि कृषि से संचालित थी।
    उपर्युक्त में से कौन-से कथन सही हैं?

    1. केवल 1 और 2
    2. केवल 2 और 3
    3. केवल 1 और 3
    4. 1, 2 और 3
    उत्तर देखें

    उत्तर: A — केवल 1 और 2

    कथन 1 व 2 सही हैं। कथन 3 कहानी को उलट देता है: उच्च उपज वाली किस्मों को सुनिश्चित जल व उर्वरक चाहिए थे, अतः क्रांति वहाँ जमी जहाँ सिंचाई पहले से थी — उत्तर-पश्चिमी मैदान — जबकि दक्कन के बड़े भाग जैसे वर्षा-आधारित प्रदेश प्रायः पीछे छूट गए। यह क्षेत्रीय असंतुलन इसकी सबसे प्रसिद्ध आलोचनाओं में से एक है।

  15. ऑपरेशन फ़्लड के बारे में निम्नलिखित में से कौन-सा कथन सही है?

    1. यह गंगा बेसिन में बाढ़ नियंत्रण का कार्यक्रम था
    2. इसका लक्ष्य बाढ़-मैदानी आर्द्रभूमियों से मछली उत्पादन बढ़ाना था
    3. यह बाढ़ के बाद खाद्यान्न भंडारण बनाने की योजना थी
    4. यह 1970 में आरंभ हुआ और राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड द्वारा कार्यान्वित किया गया
    उत्तर देखें

    उत्तर: D — यह 1970 में आरंभ हुआ और राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड द्वारा कार्यान्वित किया गया

    1970 में आरंभ और वर्गीज़ कुरियन के नेतृत्व में राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड द्वारा संचालित ऑपरेशन फ़्लड ने आणंद पद्धति की ग्राम डेयरी सहकारी समितियों को प्रसंस्करण संयंत्रों व नगरीय बाज़ारों से जोड़कर "दूध की बाढ़" पैदा की — श्वेत क्रांति। अन्य तीनों विकल्प "फ़्लड" शब्द को शाब्दिक अर्थ में पढ़ते हैं, जो ठीक वही जाल है जो यह नाम बिछाता है।

  16. योजना आयोग द्वारा मृदा, जलवायु, भू-आकृति व जल संसाधनों के आधार पर किए गए भारत के कृषि-जलवायु प्रादेशीकरण ने देश को कितने प्रदेशों में बाँटा?

    1. 8
    2. 15
    3. 16
    4. 20
    उत्तर देखें

    उत्तर: B — 15

    योजना आयोग ने पश्चिमी हिमालयी प्रदेश से द्वीपीय प्रदेश तक 15 कृषि-जलवायु प्रदेश बनाए। हर भ्रामक विकल्प इसी विषय की एक वास्तविक संख्या है: 20 वृद्धि अवधि की लंबाई से NBSS&LUP द्वारा मानचित्रित कृषि-पारिस्थितिक प्रदेशों की संख्या है, 16 चैंपियन व सेठ के वन प्रकार समूह, और 8 ICAR के मृदा वर्ग।